莧菜

莧菜在我們的餐桌上並不陌生
它被稱為“長壽菜”，是夏季餐桌上不可缺少的美食

俗話說：『6月莧;當雞蛋，7月莧;金不換』
意指莧菜中含有多種營養素
豐富的鐵質、鈣質不但可以補血、還能作為骨折修復的營養來源
而莧菜中的維生素C、鋅還有助於提高免疫力